Um ein gutes, naturbelassenes und einmaliges Schwertberger Bräu herzustellen, bedarf es natürlich eines Brauprozesses. Dieser Brauvorgang enthält mehrere Schritte bis, nach Beendigung von Gärung und Reifung, ein trinkfertiges Bier genossen werden kann.
Gerne können Sie sich im Folgenden mit dem Brauprozess vertraut machen. So erhalten Sie einen kleinen aber feinen Einblick in die Erzeugung unserer regionalen und individuellen Biere.
